Es una de las dudas que más se repiten a pie de obra: ¿cuántas probetas de hormigón tengo que hacer y cada cuántos metros cúbicos / cuadrados? La respuesta corta, en la modalidad de control estadístico —la de aplicación general— es esta:
El hormigón se divide en lotes (con un tamaño máximo que, con carácter general, no supera los 100 m³ y ciertos límites de tiempo y tipo de elemento). De cada lote se controlan N amasadas (habitualmente N ≥ 3), y de cada amasada se toman al menos 2 probetas para romper a 28 días, más 2 o 3 de reserva.
A partir de aquí entramos en el detalle que necesita la dirección de ejecución de obra (DEO) para planificar las tomas sin quedarse corto ni pasarse. Todo según el Código Estructural (RD 470/2021), que sustituye a la EHE-08.
Qué es una serie o lote de control de la resistencia
Un lote de control de la resistencia es el conjunto de amasadas de hormigón cuya conformidad se comprueba de forma conjunta. Según el artículo 57.5.4.1 del Código Estructural, todas las amasadas de un mismo lote deben cumplir tres condiciones:
- Proceder del mismo suministrador.
- Estar elaboradas con los mismos materiales componentes.
- Tener la misma dosificación nominal.
En obra, cada lote se traduce en una o varias series de probetas: las muestras que tomas, identificas y curas para ensayar su resistencia a compresión.
Cómo se forman los lotes: cada cuántos m³ (tabla 57.5.4.1)
El tamaño máximo del lote lo fija la tabla 57.5.4.1 del Código, atendiendo a la vez a tres límites (rige siempre el más restrictivo): volumen de hormigón, tiempo de hormigonado y tipo de elemento estructural. De forma orientativa:

Además, hay dos reglas que conviene tener siempre presentes:
- Mínimo 3 lotes por obra. Aunque el volumen sea pequeño, el control se organiza en al menos tres lotes.
- Ningún lote puede superar las 2 semanas. En ningún caso un lote estará formado por amasadas suministradas durante un periodo superior a dos semanas, aunque no llegue al límite de volumen.
Nota: los valores de la tabla son orientativos y varían según el tipo de elemento y la clase de exposición. Para el dimensionamiento exacto, consulta siempre la tabla 57.5.4.1 en el texto vigente del Código Estructural.
Cuántas amasadas se controlan por lote (el valor N)
Dentro de cada lote no se ensayan todas las amasadas: se controla un número N de ellas. En control estadístico:
- Caso general (hormigón sin distintivo): N ≥ 3 amasadas por lote.
- Hormigón de alta resistencia (fck ≥ 50 N/mm²): se exige un control más intenso, N ≥ 6.
- Hormigón con distintivo de calidad oficialmente reconocido (DCOR): el número de amasadas a controlar se reduce, porque el distintivo ya aporta garantía de la central.
Cuántas probetas por amasada
De cada amasada controlada se toma una muestra con la que se fabrican varias probetas. El Código exige, como mínimo:
- 2 probetas para romper a 28 días (la edad de referencia de la resistencia característica).
- 2 probetas de reserva, para ensayar si fuera necesario a edades superiores a 28 días (por ejemplo, si un resultado no es conforme).
En la práctica, muchos equipos fabrican 6 probetas por amasada: 2 para un control a edad temprana (7 días, orientativo), 2 a 28 días y 2 de reserva. Así tienes margen ante cualquier incidencia sin volver a la obra a por más muestra.
Cuándo se puede ampliar el tamaño del lote
El tamaño de lote de la tabla puede aumentarse en dos supuestos, lo que reduce el número de tomas:
- Central con dispersión certificada: el tamaño del lote se multiplica por dos.
- Hormigón con distintivo oficialmente reconocido (DCOR): se admite un tamaño de lote mayor y un control menos intenso.
Ejemplo práctico
Vas a hormigonar los pilares de una planta, con un volumen previsto de unos 90 m³ de un hormigón HA-25 sin distintivo, suministrado en dos semanas:
- Lote: cabe en un solo lote (por debajo de 100 m³, dentro de las 2 semanas.
- Amasadas a controlar: N ≥ 3.
- Probetas: al menos 2 a 28 días + 2 de reserva por cada una de las 3 amasadas → como mínimo 12 probetas (y 18 si fabricas 6 por amasada).
Este cálculo, multiplicado por decenas de lotes en una obra real, es exactamente lo que se descontrola cuando se lleva en papel o en una hoja de cálculo.
Cómo no perder el control de las series en obra
El error más caro no suele ser hacer mal una probeta, sino que se pase la toma o que la rotura a 28 días llegue sin que nadie la haya anotado. Aquí es donde una herramienta de control de calidad ayuda: SoftQrate avisa cuando vence cada toma y mantiene la tabla de seguimiento de resistencias actualizada sola, con trazabilidad de cada probeta. Menos hoja de cálculo, menos sustos a 28 días.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas probetas de hormigón se hacen por amasada?
Como mínimo 2 para romper a 28 días y 2 de reserva. Es habitual fabricar 6 por amasada para tener margen ante cualquier incidencia.
¿Cada cuántos metros cúbicos se hace un lote?
Depende del tipo de elemento, pero con carácter general, el tamaño máximo del lote no supera los 100 m³( con reservas según tabla 57.5.4.1 ), pero también manda el límite de tiempo (1–2 semanas ) y el tipo de elemento. Rige el criterio más restrictivo.
¿Cuántos lotes mínimo hay que hacer en una obra?
Al menos 3 lotes, aunque el volumen de hormigón sea reducido.
¿Cambia esto respecto a la EHE-08?
El esquema de control estadístico se mantiene, pero el Código Estructural reordena los criterios. Lo vemos en detalle en EHE-08 vs Código Estructural.
Fuentes
- Real Decreto 470/2021, de 29 de junio (Código Estructural) — BOE: BOE-A-2021-13681
- Artículo 57 del Código Estructural — texto del articulado
- Ministerio de Transportes y Movilidad Sostenible — Código Estructural
Artículo divulgativo. No sustituye el articulado oficial del Código Estructural ni el criterio de la dirección facultativa. Para el dimensionamiento exacto de lotes, valores de N y criterios de aceptación, consulta la tabla 57.5.4.1 y el texto vigente.
